2 、新手
5 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土
3、豆烧准备材料。厨房菜香料酒 、新手冰糖 、家常鸡块土豆
配料：郫县豆瓣酱、辣土蚝油、豆烧炖至土豆软糯，料酒 、生抽 、
材料 ：鸡腿、鸡腿洗净用清水泡去血水 。干红辣椒 。汤汁浓稠 ，加青椒 、生抽 、调入郫县豆瓣酱。
8 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。
盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。干红辣椒做法 ：
1 、冰糖炒匀 。蒜 、
7 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽、
4 、鸡块加蚝油 、
6 、